Mest kjent er Harstad for romanen «Buzz Aldrin, hvor ble det av deg i alt mylderet?». Også romanen «Max, Mischa & Tetoffensiven» (2015) fikk strålende kritikker.
- Les intervju med Harstad i Dagbladet: https://www.dagbladet.no/kultur/jeg-tenkte-at-jeg-aldri-skulle-klare-a-skrive-en-roman-til/68661211
Bøkene hans er utgitt i 25 land. Harstad har tidligere fått Brageprisen og Ungdommens kritikerpris.
Sult-prisen deles ut uavhengig av hvilket forlag forfatteren er tilknyttet.
Tidligere prisvinnere:
- 1998 – Jonny Halberg
- 1999 – Hanne Ørstavik
- 2000 – Thure Erik Lund
- 2001 – Øyvind Rimbereid
- 2002 – Trude Marstein
- 2003 – Tone Hødnebø
- 2004 – Nils-Øivind Haagensen
- 2005 – Pedro Carmona-Alvarez
- 2006 – Steinar Opstad
- 2007 – Kyrre Andreassen
- 2008 – Carl Frode Tiller
- 2009 – Gunnhild Øyehaug
- 2010 – Ingrid Storholmen
- 2011 – Gaute Heivoll
- 2012 – Ingvild H. Rishøi
- 2013 – Eirik Ingebrigtsen
- 2014 – Alfred Fidjestøl
- 2015 – Lars Petter Sveen